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Notas Boletín SIUN

Conferencia virtual «Alimentos funcionales: conceptos, tendencias, desarrollo y oportunidades para Colombia» (Luis Felipe Gutiérrez Álvarez, ICTA, UNAL Bogotá)

El 25 de febrero de 2021 por YouTube.

Ponente: Luis Felipe Gutiérrez Álvarez, ingeniero químico de la UNAL sede Manizales; especialista en Ingeniería de Procesos de Alimentos y Biomateriales de la U. Nacional Abierta y a Distancia (UNAD); M. Sc. en Ingeniería de Alimentos y Ph.D. en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la U. Laval (Canadá). Es profesor del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA) de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) sede Bogotá

Fecha y hora: jueves, 25 de febrero de 2021, 17:00-18:30 hora colombiana

Transmisión en directo por el canal de YouTube del ICTA (se recomienda ingresar al video, iniciar sesión en YouTube y hacer clic en Añadir recordatorio para recibir la notificación cuando el evento comience)

(DFCD/ICTA-UNAL vía correo electrónico)

[Boletín SIUN 521, 11 de febrero de 2021]

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