Conversatorio «¿Es posible comer de manera saludable en el campus? Examinando el consumo de alimentos en la UN»
El próximo jueves 20 de octubre y en el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2016, los autores del libro Nutrición y cáncer. Guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación. 2.ª edición expondrán los pros y contras de la dieta universitaria.
Una revisión de la oferta gastronómica del campus permitirá arrojar diferentes hipótesis sobre la calidad de la alimentación en la Universidad.
Invitados: Elizabeth Cañón Bustos y Carlos A. Guerrero Fonseca
Fecha y hora: jueves 20 de octubre de 2016, 17:00
Lugar: Sala de Música de la Biblioteca Central Gabriel García Márquez, Universidad Nacional de Colombia sede Bogotá (Carrera 30 45-03)
(JMS)
[Boletín UN Investiga 318, 13 de octubre de 2016]
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