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Notas Boletín SIUN

Seminario «Insectos por la Paz»

Este evento se realizará el 20 de noviembre de 2019 en la UNAL sede Bogotá.

Seminario «Insectos por la Paz»

Nota actualizada el 2 oct. 2019 a las 10:34

 

Este evento será un espacio de encuentro, socialización y prospección sobre el uso de insectos como una novedosa, eficiente y sostenible forma de producción de proteína animal, mediante economía circular y como una opción de reincorporación económica y social de poblaciones rurales durante el posacuerdo.

Es importante promover iniciativas que apunten a la construcción de proyectos agropecuarios que beneficien a la población reincorporada. Los insectos han sido validados como una excelente fuente alternativa de proteína de alta calidad, eficiente y sostenible. Por lo tanto, la producción de proteína a base de insectos puede contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria y mejorar la calidad de vida de los exguerrilleros. El seminario divulgará investigaciones y procesos que se han realizado en los ETCR y será un espacio de encuentro y alianzas que apoyen la paz.

Conferencistas: Marcel Dicke, Ph.D., U. de Wageningen (WUR, Países Bajos), experto en el uso de insectos como alimento humano y animal y coautor del libro The Insect Cookbook - Food for a Sustainable Planet; Gerard Verschoor, Ph.D., U. de Wageningen (WUR, Países Bajos), experto en sociología rural en Latinoamérica; Karol Barragán Fonseca, Ph. D., directora del Centro de Investigación de Artrópodos Terrestres (CINAT) de la Universidad Nacional de Colombia sede Bogotá; Lucas du Pré, M. Sc., experto en economía y agricultura circular, Embajada del Reino de los Países Bajos en Colombia

También participarán otros docentes de la Universidad, representantes de Economías Sociales del Común (Ecomún) y comunidades rurales

Costo:

  • Comunidad UNAL: 25 000 COP
  • Personas externas: 50 000 COP

Se entregarán certificado y memorias

Consignaciones a la cuenta de ahorros 220-012-72004-1 del Banco Popular (número de recaudo 20213922) o por Pago Virtual UN

Fecha del evento: 20 de noviembre de 2019, 07:30-18:00

Lugar: auditorio Alexis Omaña de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia sede Bogotá (Carrera 30 45-03, edificio 504, ver mapa), Bogotá, D. C., Colombia 

Cupos limitados [Formulario de inscripción]

Más información: (+571)3165000 extensiones 15311 o 15379, revirex_fmvzbog@unal.edu.co

Organizan el Centro de Investigación de Artrópodos Terrestres (CINAT), el Grupo de Conservación y Manejo de Vida Silvestre y la Dirección de Extensión de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia sede Bogotá, con el apoyo de la Dirección de Relaciones Exteriores de la Universidad Nacional de Colombia y la U. Wageningen

[Boletín SIUN 457, 3/4 de octubre de 2019]

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